2009. augusztus 28., péntek

Padliszánlakoma

Ez megint csak egy ételötlet, padlizsánrajongóknak. Ma ez volt nálunk az ebéd.
Elhasználtam két nagyobb padlizsánt, 5 db paradicsomot, 2 mozzarellasajtot és 6 gerezd fokhagymát. A padlizsánt kb. egy cm vastag karikákra szeltem, egy jénai aljába raktam. Rátettem paradicsomkarikákat, arra pedig mozzarellát, szintén karikázva. Rádobtam a felaprított fokhagymát, sóztam, borsoztam, majd leöntöttem kb. egy evőkanálnyi olívaolajjal. Ezt a műveletsort ismételgetttem addig, amíg tele nem lett a jénaim. Alufóliával lefedtem, fél órára betoltam a 200 fokos sütőbe. Kivettem, reszeltem rá parmezánsajtot, visszatettem (fólia nélkül) még 10 percre, ekkor már 250 fokra állítottam a sütőt. Friss bazsalikomlevéllel a tetején tálaltam. Sajnos a gyerekek meg se kóstolták, de mi mennyei lakomát csaptunk belőle. Ők pedig snassz krumplipürét és csirkét ettek. Szintén boldogan.

2009. augusztus 25., kedd

Narancsolaj

Újabb sikeres suvickoláson vagyok túl. Szerintem mindent elmond a szerről, amit használtam, hogy ki- és leszedi a lecsepegett viaszfoltokat, sőt még a vadiúj széldzsekire ráfolyt fenyőgyantát is. Az illata páratlan és nagyon kevés fogy belőle. Ajánlom! Bővebb infóért katt ide és ide.

2009. augusztus 19., szerda

Keresek

Nagyon bevált nálunk a puha talpú bőr cipő. Legkisebbünknek szeretnék télre benti cipőnek egy olyat, ami gyapjúval bélelt, 24-25-ös mérteben. Kicsit belebonyolódtam a netes keresgélésbe, segítséget kérek. Főleg azt szeretném tudni, hogy Magyarországon lehet-e ilyet kapni. És ha nem, hát hol máshol. Köszönöm, ha valaki segít ennek utánajárni! Remélem, másnak is jól jönnek majd ezek az infók:-)

Még jó, hogy feladtam. Mert most találtam valamit, bővebben
ezen a linken. De azért ha valaki tud mást, szóljon!

2009. augusztus 14., péntek

Házilag készült gyurma

Egy borongós, esős napon könnyen érezhetjük magunkat szuperanyunak, ha gyurmát főzünk a marakodó gyerekeknek. Biztos siker, kevés ráfordítás időben és anyagiakban is és egy szuper minőségű gyerekjátékot alkotunk.
Én így csináltam:
Hosszasan hallgattam Tündérlányom nyaggatását, hogy szerezzem meg a receptet Ágitól.
Megszereztem, elvesztettem, megszereztem, elvesztettem, megszerezetem.
Íme (azért is, hogy én se veszítsem el többet):
Kell hozzá:
20 dkg liszt
10 dkg só
1 kiskanál citromsav
1 evőkanál olaj
3 dl víz
ételfesték
Ezekből két dolog az, ami nekünk általában nincs itthon: a festék és a citromsav. Aggódtam is, hogy hol szerzem be, de végül is a hozzánk legközelebbi hipermarketben elsőre kaptam mindkettőt, gondolom, így van ez mindenhol.
A készítés nem tart tovább öt percnél: egy lábosban összekeverjük a hozzávalókat. Egy folyékony masszát kapunk, amit nagy lángon összerottyantunk. Kb. egy perc kevergetés után elkezd összeállni, még mielőtt forró lenne. Kivesszük a lábosból, átgyúrjuk és hagyjuk kihűlni. Aztán indulhat a banzáj.
Nekünk három színű gyurmánk lett, mivel piros és sárga festéket vettem. Lehet kávéval is színezni, de mi azt nem próbáltuk. A fenti mennyiséget (színenként egy adag a recept alapján) 4 részre osztva kb. annyi jut egy gyereknek minden színből, mint a poharas gyurmából egy pohár. (A sárga színből fél adag készült, az volt a próba, a többi teljes adag.) Az állaga kiváló. Használat után zacskóba téve hűtőben 2 hónapig is eláll. Ha esetleg kiszáradna, vizes kézzel gyúrjuk át a következő használat előtt.

2009. augusztus 13., csütörtök

Tonhalas rizs

Ez is csak egy ötlet, receptnek nem is nevezném. Gyerekeink egyik kedvenc ebédje, meg persze az enyém is, mert gyors és biztos a siker.
Fél kg rizst megfőzök, összekeverem egy doboz tonhallal, egy doboz konzervkukoricával, darabolok bele egy fél szál póréhagymát, szórok rá egy kisebb maréknyi petrezselyemzöldet és tálalom. Aztán meg nem győzöm merni kis sáskahadunknak:-)

2009. augusztus 10., hétfő

Sütés nélküli süti

Adri barátnőm ajánlotta, aki olvasta valakinél, na, annak az illetőnek meg Szilvi ajánlotta. Úgyhogy ez egy kapott recept, de akkora sikerrel faltuk ma be, hogy ide kell tennem a jó tapasztalataim közé. (Aztán majd ha leírtam, a hűtőben árválkodó eldugott szeletkét gyorsan meg is eszem. De lehet, hogy előbb felkínálom L-nak, aki remélem, visszautasítja:-)
Na, szóval ez egy sütés nélküli süti, olyannyira az, hogy nem sütjük, viszont hűtjük.

Kell hozzá:
  • 40 dkg babapiskóta
  • ennek a tetejére valami gyümölcs (az eredeti receptben cseresznye vagy meggy szerepel)
  • a gyümölcs tetejére lekvár (én meggylekvárt tettem egy üveggel)
  • és mindezek tetejére 4 dl tejföl összekeverve 4 dl joghurttal és 4 dl tejszínnel.
A fentieket szépen belepakoljuk egy jó nagy tálba, így, ahogy írtam szépen sorban egymás tetejére, majd ha ezzel az 5 perces munkával készen vagyunk, lefedjük és min. 2 órára berakjuk a hűtőbe.
Mennyei, mert nem túl édes, mégis süti. És nincs vele munka. És hideg. Viszont ez a fent leírt dupla mennyiség is irtó hamar elfogyott:-)

2009. augusztus 4., kedd

Csodaszer

Az utóbbi időben a blogon kívül sok minden más is elhanyagolódott az életemben, nem önszántamból, viszont sajnos:-(
Na, de most! Ma még a siralmas állapotban lévő sütőmet is kisuvickoltam. Teljesen reménytelennek tűnő vállalkozás volt, mert kb. egy hónapja fröcsögve beleégett egy nagy adag rakott kel túlbuzgott leve, amit persze nem mostam ki. Azóta így működött konyhai életem egyik fő mozgatója, így szép lassan fekete lett, az ami egykor színtelen, majd barna volt. Gondoltam, így marad, végül is sütni süt feketén is, az meg külön jó volt, hogy az amúgy átlátszó üvegajtó is fekete lett, legalább nem láttunk be.
Aztán jött egy remek ötlet a barátnőmtől, az amway sütőtisztító gél. Fantasztikusan hatékonyan működött, tényleg, mint a reklámban. Bekentem, vártam kb. egy órát, aztán egy törlés jobbról, egy törlés balról és a sütőm ragyogott. Meg persze én is:-) Nagyon praktikus egyébként a hozzá kapott kis ecset, mert ezzel a legeldugottabb pontokat is könnyedén elértem.
A rend kedvéért: nem, nem vagyok amway-s hálózatépítő és nem is szeretnék az lenni. Csak leírtam egy jó tapasztalatomat egy termékükről.