tag:blogger.com,1999:blog-86193862628309677492024-02-07T23:48:22.752+01:00Mindenféle tapasztalatHázi praktikák kisgyerekes családoknak. Meg mindenki másnak.BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.comBlogger64125tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-3598222104572378152014-09-04T07:57:00.004+02:002014-09-04T07:58:07.541+02:00Ildi kenyere<span data-reactid=".ol.1:3:1:$comment773475692679917_2783539:0.0.$right.0.$left.0.0.1:0" style="background-color: #fafbfb; color: #4e5665; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;"> </span><span data-ft="{"tn":"K"}" data-reactid=".ol.1:3:1:$comment773475692679917_2783539:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body" style="background-color: #fafbfb; color: #4e5665; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".ol.1:3:1:$comment773475692679917_2783539:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0"><span data-reactid=".ol.1:3:1:$comment773475692679917_2783539:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0.$text0:0:$0:0">A mennyiségeket az egyik ovis kenyérsütő társam </span><span data-reactid=".ol.1:3:1:$comment773475692679917_2783539:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0.$end:0:$0:0">írta le, köszönet érte neki itt is.</span></span></span><br />
<span data-ft="{"tn":"K"}" data-reactid=".ol.1:3:1:$comment773475692679917_2783539:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body" style="background-color: #fafbfb; color: #4e5665; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".ol.1:3:1:$comment773475692679917_2783539:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0"><span data-reactid=".ol.1:3:1:$comment773475692679917_2783539:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0.$end:0:$0:0"><br /></span></span></span>
<span data-ft="{"tn":"K"}" data-reactid=".ol.1:3:1:$comment773475692679917_2783539:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body" style="background-color: #fafbfb; color: #4e5665; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".ol.1:3:1:$comment773475692679917_2783539:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0"><span data-reactid=".ol.1:3:1:$comment773475692679917_2783539:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0.$end:0:$0:0">360 gramm vegyes tk liszt (rozs & tönköly) és 240 gramm fehér tönköly. Hozzá 40 gramm olívaolaj, púpozott evőkanál barna nádcukor, két szűk teáskanál só, 4 deci víz. És persze 1,5 teáskanál porélesztő, 1 ek citromlé. A 4 dl víz nem szentírás, meg kell nézni, hogy 3 dl után hogy áll, nem ragad-e nagyon, stb, és csak szükség esetén adagolni tovább. A citromlé kiváltható aszkorbinsavval, Ildi fél tk-at írt ehhez a mennyiséghez, én citromlevet használok.Kenyérsütő gépben nekem 1,5 órát dagasztódik, kel. Utána kiveszem, lisztezett deszkán átgyúrom, kenyeret formázok belőle. Én be szoktam vágni a tetejét lágyan, vékonyan, csak 2-3 csíkocskát. Míg a sütő előmelegszik 200 fokra, konyharuhával letakarva pihentetem. 20-25 perc alatt sül meg. Bármilyen magot , reszelt sárgarépát, stb. lehet bele szórni. Sok sikert!</span></span></span>BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-60001176611921304842012-11-18T17:05:00.002+01:002012-11-18T17:05:50.079+01:00Erősítő krém<div style="text-align: justify;">
Kis ovisunk méltán kedvenc étele itthon is elkészült. Fogtam 4 db céklát, hámoztam, lereszeltem. Hozzákevertem 3 evőkanál lágy vajat, 2 evőkanál olívaolajat, 1 fej fokhagymát préselve. Sóztam, tettem bele egy evőkanál mézet is. Kenyérre kenve mennyei. A neve pedig onnan ered, hogy mivel nagyon egészséges, sok ilyez esznek az ovisok és az óvónénik meséje szerint ettől majd igazán erősek lesznek.</div>
BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-62135100147902891782010-08-25T17:24:00.014+02:002010-08-25T19:33:06.868+02:00Süti kemény szilvából<div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-yaaEKzI4EX_B1op0bxeEoG8IQm8m8CEVVIWROFgDjLHFbGdk3M1UAytK0ksSMPvd2-jmsB_8Ahg5n7AJPLUWMNvnK4LIniOIQ7BgCVaRs5URWMUtw7noMCk_3Qr10a4IcoBN8bhCJl0/s1600/szilvas%C3%BCtikinti.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-yaaEKzI4EX_B1op0bxeEoG8IQm8m8CEVVIWROFgDjLHFbGdk3M1UAytK0ksSMPvd2-jmsB_8Ahg5n7AJPLUWMNvnK4LIniOIQ7BgCVaRs5URWMUtw7noMCk_3Qr10a4IcoBN8bhCJl0/s200/szilvas%C3%BCtikinti.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509382367167260098" border="0" /></a>A tegnap nálunk vendégeskedő gyerekekkel kiegészült siserahad öntevékenyen leszedte az öreg szilvafánk idei szép termését. Én még vártam volna úgy két hetet, de így legalább épek, szépek a még nem teljesen érett szilvaszemek. És kemények. Ez persze a gyerekeket nem zavarja: boldog-büszkén ropogtatják az egyébként így is meglepően zamatos szemeket. Én pedig sütit ígértem mára. Sütit- kemény szilvából.<br /><span style="font-weight: bold;">Így készült:</span><br />25 dkg szilvát magoztam ki, apró darabokra aprítottam a zöldségaprítóban, majd összekevertem egy teáskanál fahéj és két teáskanál barna cukor keverékével.<br />40 dkg lisztet, 40 dkg olvasztott margarint és 20 dkg barna cukrot összekevertem 10 tojás sárgájával, 2 zacskó sütőporral, végül a 10 tojás fehérjéből felvert habbal. Ezután hozzáadtam a darált szilvát. A legnagyobb tepsimet kibéleltem sütőpapírral, beleöntöttem a masszát. 200 fokra előmelegített sütőben fél órát sült.<br />Mivel vacsorára esszük, tavalyi szilvalekvárba lehet majd tunkolni.</div>BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-55681649884006615592010-07-19T19:03:00.011+02:002010-08-25T18:19:48.536+02:00Még mindig cukkini<div style="text-align: justify;">Merthogy 3 db-ot kaptunk. A középső a péntek esti grillpartin grilleződött. Az utolsó darab pedig egy pompás vendégség meglepetés-étele volt. Kb. 15 perc állt a rendelkezésemre, hogy valami könnyű, nyári, húsmentes ételt összedobjak. Hát ezt csináltam:<br />Két fej hagymát felcikkelyeztem, 6 gerezd fokhagymát nagyobb darabokra vágtam, majd olívaolajon összepároltam/sütöttem a kockákra vágott cukkinivel. Fűszernek a <a href="http://www.kotanyi.com/hu/Magyarorszagi-szortiment/Termekek/Grill-Zoeldseges/%28filter%29/388">Kotányi zöldségekhez ajánlott grillfűszerét</a> használtam. A végén még beledobtam 3 karikára vágott paprikát is. Mikor minden puha volt, az egészet összekevertem az előző napról a hűtőben maradt kukoricás barna rizzsel. Szépen tálaltam: mini mozarelákkal, paradicsommal és saját termesztésű ruccolával díszítettem. Hideg <a href="http://mindenfeletapasztalat.blogspot.com/2009/05/kovaszos-uborkam.html">kovászos uborkám</a> már csak a korona volt ezen a fenséges ételen.<br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit6Rg9slANvtucM5vHWz1OjiIkmffQ10YHNWRrMBsYRAi0QrmoS8l8tMjSTePsfDxOsE_dxr3iwCUJuIMuIX80t0ww5WFwSuRJSjxQWW0Mmcf1XR0MCn2dmS22wchg8VzOC5lOzR0KBkw/s1600/cukkini2.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit6Rg9slANvtucM5vHWz1OjiIkmffQ10YHNWRrMBsYRAi0QrmoS8l8tMjSTePsfDxOsE_dxr3iwCUJuIMuIX80t0ww5WFwSuRJSjxQWW0Mmcf1XR0MCn2dmS22wchg8VzOC5lOzR0KBkw/s320/cukkini2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5495667165050616706" border="0" /> </a>BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-23863041803425693302010-07-14T10:37:00.007+02:002010-08-25T18:20:05.490+02:00Cukkinis tésztaszósz<div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDTG47OGjQAoNi5zkBTzm8VB3VXJG1MJPPdzXm001tunvtO1Xcj1ovRnL5ySsy7m5hYe6BCyt543SO0LXjZC5y724GNsAJwbzGLmaro8ftqFjpchG6IA1gH4NKH4gAub__N12O7031NFs/s1600/cukkinisz%C3%B3sz.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDTG47OGjQAoNi5zkBTzm8VB3VXJG1MJPPdzXm001tunvtO1Xcj1ovRnL5ySsy7m5hYe6BCyt543SO0LXjZC5y724GNsAJwbzGLmaro8ftqFjpchG6IA1gH4NKH4gAub__N12O7031NFs/s200/cukkinisz%C3%B3sz.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5493838719317163346" border="0" /></a>Már sok ötletet hallottam a cukkinis tésztaszószra vonatkozóan, most mindezeket vegyítettem az itthon található alapanyagokkal és isteni illatú könnyű, gyors nyári étel rotyog éppen a konyhában.<br />Fogtam egy közepesen nagy cukkinit, az egyik barátunk kertjében termett. Meghámoztam, majd lereszeltem egy nagy lyukú reszelőn. 4 nagyobb gerezd fokhagymát és két nagyobbacska újhagymát olívaolajon megfuttattam. Lereszeltem egy zöld zellerszálat is. A reszelt zöldségeket hozzáadtam az addigra már erősen illatozva piruló hagymákhoz, sóztam, borsoztam és fedő alatt negyed órát pároltam. 25 dkg tejfölt és ugyanennyi mascarponét ráöntöttem, kis lángon 10 percig hagytam még rotyogni. Közben apróra vágtam egy maroknyi petrezselymet és ruccolát, amit a tűzről levett szószba szórtam. Jól elkevertem, rátettem a fedőt és hagytam kicsit összemelegedni még egy negyed órát. Közben kifőtt a spagetti, nem volt más dolgom, mint összekeverni a szósszal. Reszelünk rá sajtot is.</div>BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-7168964437659828882010-06-01T19:48:00.006+02:002010-06-01T19:55:11.551+02:00Közösségi kötős blog<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6qMa8QY7yO0aanMFpikN1UM6HVaPc_CpLGSwHIicbF7ZoekwUC8kTZddbpqcNZSZcbl-H9Uo8a2dyBJbD4vkpZ-DPLCuPzv4Re0di1bayASdVEJkWp6Lcx2zD5ohLuvsWOfuC16wTHTA/s1600/bloglink.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 200px; height: 134px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6qMa8QY7yO0aanMFpikN1UM6HVaPc_CpLGSwHIicbF7ZoekwUC8kTZddbpqcNZSZcbl-H9Uo8a2dyBJbD4vkpZ-DPLCuPzv4Re0di1bayASdVEJkWp6Lcx2zD5ohLuvsWOfuC16wTHTA/s200/bloglink.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5477864234043207682" border="0" /></a><br />"Együtt kötünk" címmel közösségi kötős blogot indítottunk minden kötni tudó és kötni vágyó arra járónak. Részletek itt: www.egyuttkotunk.blogspot.comBKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-30882504924481932022010-05-16T10:49:00.011+02:002010-08-25T18:20:32.703+02:00Sütés nélküli túrótorta<div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2eXniOLaIi6eKjtgtO9QR4DREK4oGDyn3mc72SxE1fVC4W0CUpx0YP9eQIih_7ItYII0YTQP8xwc_yv8LPV3GrB0eige88CoImETW1l-c9gnKCLaPI4t6aNxrzCAKsyCjZd80hxPth1M/s1600/epertorta.JPG"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2eXniOLaIi6eKjtgtO9QR4DREK4oGDyn3mc72SxE1fVC4W0CUpx0YP9eQIih_7ItYII0YTQP8xwc_yv8LPV3GrB0eige88CoImETW1l-c9gnKCLaPI4t6aNxrzCAKsyCjZd80hxPth1M/s200/epertorta.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471852374049275426" border="0" /></a>Egy újságban találtam a recept eredetijét, kicsit változtattam rajta és így készült el ez a mennyei sütemény, eperrel a tetején. Adri barátnőm szerint egyébként pont így csinálják a skandináv országokban a túrótortát és tényleg nagyon emlékeztet az ikeás ilyesmire.<br /><span style="font-weight: bold;">A tésztához</span> az alábbiak kellenek:<br />35 dkg darált háztartási keksz<br />12 dkg olvasztott vaj vagy margarin<br />3 dkg porcukor<br />4 evőkanál víz<br />Ezeket összemorzsolgatom, gyúrogatom és egy normál méretű tortaforma aljára és oldalára nyomkodom, vagyis kibélelem vele a formát. Praktikus, ha levehető oldalú formát használok, ennek majd a tálaláskor lesz jelentősége. Berakom a hűtőbe, hogy amíg a krémet elkészítem dermedjen kicsit.<br /><span style="font-weight: bold;">A töltelékhez</span> szükségünk van 40 dkg túróra, 15 dkg porcukorra, 1 csomag vaníliás cukorra, 1 citrom reszelt héjára és egy kicsire a levéből is, 18 dkg olvasztott vajra. Miután ezeket habosra kikeverem a robotgéppel, szépen beletöltöm a hidegről kivett tésztába. A tetejére bármilyen gyümölcs mehet, én most epret tettem rá.<br />Visszatettem a hűtőbe két órára, leszedtem a forma oldalát és tatam, már szeltem is. Nagy sikere volt.</div>BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-16646164954097323082010-03-30T20:47:00.015+02:002010-08-25T18:20:50.287+02:00Mosódió a dm-ben<div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtHnFOBZnIfkSesSxwWwXCzTbqkpKBgMZInwOdafMQ3jZZr4X-E-6r2lZYX-1S9HVqlmMu6P-DZ4ZrCojLrvLKBMFxBImwkQz3HFZCQs37Jmem2RoGlvxJ40lqikeT0B2onOD2F-6uB0/s1600/mos%C3%B3di%C3%B3.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 130px; height: 173px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtHnFOBZnIfkSesSxwWwXCzTbqkpKBgMZInwOdafMQ3jZZr4X-E-6r2lZYX-1S9HVqlmMu6P-DZ4ZrCojLrvLKBMFxBImwkQz3HFZCQs37Jmem2RoGlvxJ40lqikeT0B2onOD2F-6uB0/s200/mos%C3%B3di%C3%B3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454504956802018018" border="0" /></a>Már régóta használok <a href="http://www.dm-drogeriemarkt.hu/content/szolgaltatasok/Mosodio.html">mosódiót</a>, mert környezetbarát, praktikus, olcsó és nagyon meg vagyok elégedve a mosási teljesítményével: tiszták és pihepuhák lesznek a ruhák.<br />Eddig mindig bionagykerben vettem, de tegnap a dm-ben megakadt a szemem egy gyönyörű zsákocskán és legnagyobb meglepetésemre mosódió volt benne. Persze a franciák megint a szememmel fogtak meg- konstatáltam örömmel és már láttam is a szép zsákocskát a mosógépem mellett díszelegni.<br />Na, de vissza a praktikumhoz: a zsákban <a href="http://www.karawan.fr/">egy francia cég </a> által csomagolt, forgalmazott mosódió és pamutzsákocska volt. A fél kg-ós mosócsoda ebben a szép ruhában 2990 Ft-ba került, amit a 15%-os kuponommal vásároltam meg. Mivel egy adag (4-5 szem) diócska 3-4 mosást is kibír, ezért a fenti árért kb. 70 mosás hozzávalóját vettem meg. Az eddig is ismert pozitív tulajdonságok mellett a dm még egy pluszt adott: a termék a magyar <a href="http://www.fairtradecenter.hu/">Fair Trade Center</a> által is minősített méltányos kereskedelmi szabályokkal került hozzám. Én legalábbis elhiszem ezt és örülök neki.<br /><br /><span style="font-style: italic;">*</span><span style="font-style: italic;font-size:85%;" >A kép </span> <a style="font-style: italic;" href="http://bolthely.hu/fairtradecenter/kereso/mosodio_szeged">innen</a><span style="font-style: italic;"> van.</span></div>BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-75857187970511321512010-03-26T16:03:00.015+01:002010-08-25T18:21:06.548+02:00Hamis rakott kel<div style="text-align: justify;">Meggyónom: becsaptam a gyerekeket. De a jó ügy érdekében bocsánatosnak tekintem a bűnömet és más erre járó, nem annyira húspárti anyukát, apukát is csalásra buzdítok. Azt hiszem, ebben az esetben megéri a mellébeszélés.<br />Rakott kelt készítettem, hús nélkül, amit mégis megettek gyanakvó, húsimádó utódaink. Sőt, a férjem is, aki se nem gyanakvó, se nem húsimádó, mégsem jött rá, hogy bizony ez egy vegán rakott kel:-)<br />Így készült:<br />Leveleire bontottam egy közepes fej, tömött kelkáposztát és egyet forraltam rajta zöldségkeverékes (biovegetás), enyhén sós vízben. Közben beáztattam egy csomag <a href="http://www.vital.hu/webaruhaz/vegabond-gabona-fasirtpor-hagymas-currys-vegetarianus-etel">currys-hagymás gabonafasírtport</a> a leírása szerinti két dl vízbe. Megpucoltam és felaprítottam egy fej vöröshagymát és két gerezd fokhagymát, felkockáztam egy paprikát és beledobtam egy pici paradicsompürét, majd az egészet meghintettem pirospaprikával, előtte még sóztam, borsoztam- vagyis csináltam egy pörköltalapot. Eddig mindent úgy csináltam, ahogyan a húsos rakott kelnél szoktam, eztán kezdtem a fondormányt: háromszoros mennyiségű vízben kevés sóval félig megfőztem 15 dkg barna rizst és 15 dkg hajdinát. A 20 percig ázott fasírtport hozzáadtam a paprikás alaphoz, folyamatos kevergetés mellett (hogy szétessen apró darabokra) kb. 5 percig rotyogtattam, majd hozzáadtam a rizs-hajdina gabonakeveréket is és még így is főztem 5 percig. Ezután egy enyhén olajozott tepsibe rétegelve leraktam: káposzta-töltelék-káposzta-töltelék-káposzta sorrendben. 200 fokon 50 percig sütöttem fólia alatt, utána még tíz percig fólia nélkül.<br />Na, ki fog még húsevőket galád módon kicselezni?</div>BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-122412654582414262010-03-15T14:40:00.007+01:002010-03-15T15:31:28.450+01:00Hajdina<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMjDrWxDQW1pHjMFYlmIPxkblQ8F-lV38v4484gAkq_UJjR4abCL6jKk1vDaIjj0MQgxLWyaEterTgfgD6foeImHsdoIT4d_wOY5hHDe5-OA8xerePD5dW03gTOuQJardVgFQS2xEUPGM/s1600-h/hajdina.JPG"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 200px; height: 182px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMjDrWxDQW1pHjMFYlmIPxkblQ8F-lV38v4484gAkq_UJjR4abCL6jKk1vDaIjj0MQgxLWyaEterTgfgD6foeImHsdoIT4d_wOY5hHDe5-OA8xerePD5dW03gTOuQJardVgFQS2xEUPGM/s200/hajdina.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448859854527251922" border="0" /></a><a href="http://hu.wikipedia.org/wiki/Hajdina">Ez</a> a nagyon finom és egészséges gabonaféle már régóta felfedezésre várt nálunk. Ma végre el is jött a napja, hogy az alábbi finom köretet ügyeskedjem belőle:<br />25 dkg hajdinát felraktam 3-szoros mennyiségű vízben főni, enyhén sóztam. Egy kisebb kínai kelt laskára vágtam és olívaolajon együtt pároltam egy nagyobb fej lila hagymával és egy fél szár póréhagymával. Sóztam, borsoztam és két csipetnyi kakukkfüvet is szórtam rá. Kb. 20 perc alatt puha lett minden, ekkor a hajdinát hozzákevertem a kínai keles finomsághoz, majd két teáskanál lenmaggal meghintve még öt percig rotyogtattam őket. Körteként ettük: ki rántott sajthoz, ki pedig <a href="http://plaza.velvet.hu/product/specialis-elelmiszerek/felkesz-etelek/vegabond-gabona-fasirtpor-falafel-jellegu-vegetarianus-etel.html">falafelhez</a>.BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-62397788642812157912010-03-10T19:03:00.006+01:002010-03-10T19:43:00.349+01:00Neera léböjt kúra<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiPiHb8duODTec99EhcvhEp6rU-bd2GGIFDXPUk3zYQvZEnOMN_aMXzsg_Bhy5CLj4Rm_yKJvOBd9yVU1pVvxg61HxdCVobG6a4uVQoYE-OxX_E-csPgwMQ_Oi4W8z1qb5Y24MWIpz9K0/s1600-h/neera.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 200px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiPiHb8duODTec99EhcvhEp6rU-bd2GGIFDXPUk3zYQvZEnOMN_aMXzsg_Bhy5CLj4Rm_yKJvOBd9yVU1pVvxg61HxdCVobG6a4uVQoYE-OxX_E-csPgwMQ_Oi4W8z1qb5Y24MWIpz9K0/s200/neera.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5447072625885254338" border="0" /></a>Sok helyen, sokfélét lehet olvasni róla, az én tapasztalataim a következők:<br />- Mi egy hétig csináltuk, így is terveztük. A méregtelenítés mellett fogyási szándékkal is.<br />- Ügyeltünk a holdállásra, fogyóholdkor böjtöltünk.<br />- A Neera szirupot a DM-ben vásároltam meg, ahol felhasználtam egy 25%-os joker kupont és egy 15%-osat a vásárlás végösszegéből, így a 6990 Ft-ba kerülő szirup kb. 4000 Ft-ra jött ki. Ketten 3 doboz szirupot fogyasztottunk el az egy hét alatt, vagyis fejenként másfél doboznyit.<br />- Barátnőim szerint sima juharsziruppal is lehet csinálni ezt a kúrát, nem tudom, hogy igaz-e, nekem így működött.<br />- A recept a következő volt: 2 l vízben feloldottam 1,5 dl neera szirupot és belenyomtam két egész citrom kb. 1 dl-nyi levét, majd beleszórtam egy késhegynyi őrölt gyömbért. Ezt a mennyiséget ittuk egész nap, én még pohárba töltve felére hígítottam, a férjem nem.<br />- Az első két napban eléggé feszült voltam a nem evéstől, ráadásul a nyugodt körülmények is csak a szokásos, itthoni formában voltak adottak. De a szépen csörgedező kilók hamar átlendítettek a nehéz, diszkomfort érzéseken. Megfogadtam a tanácsot: amikor nagyon nehéz volt, azonnal bedöntöttem egy pohár italt és sokkal könnyebb lett.<br />- Soha nem voltam éhes, nem szédültem, nem fájt a fejem. Kívánós voltam csak, de azt hiszem, ez természetes.<br />- 3 nap ittam frissen facsart narancslevet (1-1 litert) is és két nap ittam 4-4 dl tejeskávét, csak az íze végett:-)<br />- 5 napig volt székletem, az utolsó két nap nem.<br />- Az utolsó két nap nehéz volt nagyon, de jó volt legyőzni magamat és úrrá lenni a rám törő érzéseken, vagyis nem feladni. Érdekes, hogy ezeken a napokon már nem is fogytam. A férjem a két utolsó este megevett egy 1 db banánból, egy db narancsból és 1 db almából álló turmixot, amibe 2 evőkanál lenmagot is tettem. Neki -talán ettől is- minden nap volt széklete és ő is 5 kg-ót adott le.<br />- A fentieket leszámítva végig energikusak és erősek voltunk, valamint nagyon élveztük a lelassult idő megtapasztalását. Teljesen világossá vált, hogy a rohanó életünket magunknak csináljuk, belülről pörgetjük magunkat, pl. az evéssel is.BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-45565801562038988052010-02-18T14:14:00.005+01:002010-02-18T22:44:10.432+01:00A pizza, ami nekem is sikerülMerthogy eddig egy se sikerült: nem kelt meg, száraz lett, kemény lett, vastag lett, vékony lett, mígnem aztán egy barátunktól megtanultam ezt. Kenyérsütő gépben dagad-kel, úgyhogy a feltétek elkészítésével együtt kb. fél óra alatt meg van.<br />A kenyérsütő edényébe beleszórok 900 gramm sima lisztet. Rámerek 6 evőkanál olívaolajat, másfél evőkanál sót, 2 evőkanál cukrot. Beleszórok 2 zacskó szárított élesztőt és végül leöntöm 430 ml langyos vízzel. Indulhat a gép dagasztó-kelesztő programja, nálam ez másfél óra. Mikor kiveszem, kukoricaliszttel megszórt deszkán átgyúrom, formázom, miközben a sütőt maximális hőfokra melegítem elő, ez az én esetemben 250 fok. 15-20 perc alatt sül meg így. Attól is nagyon finom, hogy a snassz magyaros megoldás helyett (sajt a tetejére) a feltétek rápakolását a sajttal kezdem, aztán jön a szósz (tejfölös vagy paradicsomos nálunk) és úgy a többi (kukorica, gomba, sonka, hagyma, tengerikütyü, ki mit szeret). Ebből az adagból 4 db 30 cm-es pizza lesz.BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-17191262275584282312010-02-08T20:34:00.012+01:002010-02-08T20:57:12.354+01:00Édes zsemleA <a href="http://www.jokenyer.hu/">Jókenyér</a> nevű pékségben lehet kapni egy nagyon finom mazsolás zsemlét. Édes, de isteni bármilyen sós kencével, felvágottal is. Már rég vettem, mert nálunk csak a cba-ban van ilyen péksüti, viszont mindannyiunk nagy örömére egyik nap pont ilyet sütöttem. Úgyhogy gyakori finomság lesz az asztalunkon, az biztos. Az eredeti receptet <a href="http://napmatka.blogspot.com/2010/02/edes-zsemlek.html">Napmátka csodaszép blogjában</a> találtam, hála érte ezúton is!<br />Kevéske módosítással nálunk így készült az édes zsemle:<br /><div style="text-align: left;">A kenyérsütő táljába öntöttem 5dkg tönkölylisztet, 55 dkg réteslisztet, beledobtam 20 dkg margarint, beleütöttem 2 tojást, rászórtam 5 dkg cukrot, 2 csomag száraz élesztőt, egy marék mazsolát, végül ráöntöttem 2 dl tejet. A dagasztó-kelesztő programmal illatos tésztát gyúrattam a géppel, amit onnan kivéve szorgos segítőimmel 16 zsemlécskévé formáztunk. A zsemlék tetejét bekentük egy csipet cukor, 1 tojás sárgája és egy evőkanál tej keverékével, majd 220 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütöttem. Aznap este is finom volt a vacsorához, másnap tízóraira csomagoltam szendvicsként. El is fogyott mindegy szemig!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJK23M82xA1O1cvLzuZZtD4qC8keZLFPe3auPSSQQUQXZpkNrCWW5QEDXg2xutluL_SfMxw3ongNCpSLEVvFC6bLaoBGVP5LPMmSAg24eC7Azjeqj4VoINk-8i_3WZNMsoT07N6ShYfq8/s1600-h/%C3%A9deszsemle.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 134px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJK23M82xA1O1cvLzuZZtD4qC8keZLFPe3auPSSQQUQXZpkNrCWW5QEDXg2xutluL_SfMxw3ongNCpSLEVvFC6bLaoBGVP5LPMmSAg24eC7Azjeqj4VoINk-8i_3WZNMsoT07N6ShYfq8/s200/%C3%A9deszsemle.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5435964064744211314" border="0" /></a><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuzkgncbeyQsaLGKf2LLtynfr98rMbZVpILGikqxjI3Zr4fEcZWAqLRL81G-qkqmlPOtDO6ZJc0YX1dy9MFdt1TuSUyRzxyaAVKHgiTTUfB2f22qNgkPnEH1z2_cEz2VC_x14sVvY74ek/s1600-h/%C3%A9deszsemle.jpg"><br /></a></div></div>BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-91968180396255205372010-01-31T13:04:00.012+01:002010-01-31T20:34:35.932+01:00Téli évszakasztalA tél beköszöntével (már ha olyan igazi telünk van, mint idén) a sok hó mindent eltakar a természetben. Ilyenkor a lakásba varázsolt természet is erről szól: az évszakasztalra egy fehér selyem kerül, ami a havat jelképezi, kristályok, melyek a természetnek azon kincsei, amik télen is gyönyörűek és a hópelyhek kristálylétére utalhatunk velük. Ilyenkor a világot a Télkirály uralja. Aztán, ahogy közeledik a tavasz, még egy szereplő jelenik meg: a Jégolvasztó asszonyság, aki kezében söprűjével szépen, fokozatosan eltünteti a havat (vagyis a fehér selymet) az asztalról, hogy átadja helyét Földanyának és gyermekeinek. Na, de róluk majd márciusban mesélek.<br /><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;">A képeken látható Télkirályt és Téltündért Andi barátnőm készítette, <a href="http://www.katica.hu/termekreszletes.php?id=645">méhviasz gyu</a><a href="http://www.katica.hu/termekreszletes.php?id=645">rmából</a>, a Jégolvasztó asszonyság pedig többünk közös kézimunkájának eredménye.<br /><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga-jqKLsSRcbw7GLypAxJMq9rF2XMB7Am0msDKOOP4sniKZ81xlri9MkKwP99gMSq4DbGHxWXlYTQ32bZJJFDXC9YJdAx2126l_YN_wU2NzG6f9krDNsSqfhq2BuBfkDoZZXxN89t8ZIk/s1600-h/t%C3%A9li.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 200px; height: 134px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga-jqKLsSRcbw7GLypAxJMq9rF2XMB7Am0msDKOOP4sniKZ81xlri9MkKwP99gMSq4DbGHxWXlYTQ32bZJJFDXC9YJdAx2126l_YN_wU2NzG6f9krDNsSqfhq2BuBfkDoZZXxN89t8ZIk/s200/t%C3%A9li.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432985401512260002" border="0" /></a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNwg0aNfUQn065k7Mo8BluZmdIQCHdcCjiPj7EPdI6HMGkMGNjbWTMTe40TfsQesyN6Momte3kqhDnJL-r3S3g7D-KtDorL6KMpyrzkEKAOPHYQX7G7kjHHKZTbR2tFTjaFVBvO-FwqZs/s1600-h/j%C3%A9golvaszt%C3%B3.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 150px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNwg0aNfUQn065k7Mo8BluZmdIQCHdcCjiPj7EPdI6HMGkMGNjbWTMTe40TfsQesyN6Momte3kqhDnJL-r3S3g7D-KtDorL6KMpyrzkEKAOPHYQX7G7kjHHKZTbR2tFTjaFVBvO-FwqZs/s200/j%C3%A9golvaszt%C3%B3.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432988641822433042" border="0" /></a><br /><br /><div style="text-align: left;">Az évszakasztalokkal kapcsolatos forrásom: <a href="http://www.ababook.hu/egy_szegletnyi_termeszet">Leeuwen és Moeskops: Egy szegletnyi természet, El Greco Kiadó, 2005</a><br /></div></div>BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-25893178588592915652010-01-22T20:45:00.008+01:002010-01-22T21:09:47.539+01:00A mai levesemMa vegetáriánus vendégünk volt ebédre és nagy hideg is volt, így egy kiadós levest terveztem és persze A kenyeret. Mivel nem minden volt itthon, ami egy klasszikus zöldborsó leveshez kellett volna, ezért alkottam és nagyon finom lett. <br />Mascarponés zöldborsó levest főztem. <br />Kivettem a fagyasztóból 1 kg zsenge zöldborsót. Feltettem főni egy fej vöröshagyma és kb. 1 kg karikára vágott sárgarépa társaságában. Mikor már minden jó puha volt, a hagymát kipecáztam és a levest besűrítettem a hűtőben talált 2dl mascarone, 1 dl tejföl és 2 evőkanál liszt keverékével. Ezt az elegyet lassacskán adagoltam, a habverőmmel kicsit eldolgoztam és csak ezután jött a következő adag. A színfokozás érdekében két kiskanál pirospaprikával is meghintettem a végén. Főztem bele grízgaluskát is. Isteni lett.BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-56818872909733920772010-01-19T17:02:00.004+01:002010-01-19T21:27:07.086+01:0010.000Ezúton ígérem meg a 10000. erre járónak, hogy kötünk neki egy Cipelő Cicát. Figyeld a számlálót a bal oldalon! (a földgömb alatt pici számok szürke mezőben) Ha éppen 10.000-et mutat, hagyj egy kommentet ennél a bejegyzésnél! Hajrá!BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-38020001793277281462010-01-17T21:01:00.003+01:002010-01-17T21:15:02.289+01:00PetihusiEnnek a nagyon bonyolult ételnek a neve is bonyolult: Peti barátunk dobta össze először nálunk újév reggelén, a szilveszteri raclette-ezésből megmaradt húsból és krumpliból. Így lett petihusi.<br /><br />Fogtunk kb. 20 dkg-nyi klopfolt, kb 4-5 cm átmérőjű pulyka vagy csirkemell darabot,<br />héjában félig főtt burgonyát pucolva, karikázva (kb. 20 dkg szintén). Ezeket forró olívaolajra dobtuk a legnagyobb serpenyőnkbe, rászórtunk 4 gerezd fokhagymát apróra vágva, ráöntöttünk két dl paradicsomszószt. Sóztuk, borsoztuk, majd oregánót is tettünk bele. Fedő nélkül zsírjára sütöttük. Mennyei. És egyszerű. Kép nem készült, mert elfogyott, mire fotózhattuk volna.BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-25167347830908075022010-01-13T20:40:00.007+01:002010-05-22T20:48:20.737+02:00Kötött Cipelő CicákVan egy drága barátnőm, hat gyereke van és nagyon kreatív. (Nekem ez már hárommal is alig megy...) Ő találta ki ezt a fantasztikus és egyszerű ötletet, ami azért nagyon klassz, mert kezdő kötögető gyerekek is simán meg tudják csinálni. (Kriszti éppen most ír egy nagyon praktikus sorozatot a <a href="http://alkotomami.blogspot.com/">blogjában</a> arról, hogy hogyan tanítsuk a gyerekeket kötni, ajánlom mindenkinek!) Kezdő, újrakezdő kötögető anyukáknak is ajánlom, egyszerű nagyon!<br />A <a href="http://www.bergjudit.hu/cipelo/mesek_cipelo_cicatortenet.html">Cipelő Cicák</a>, ha netán valaki nem tudná, Berg Judit mesehősei, nagyon kedves, olvasmányos mesefolyamot írt már róluk, több kötetben. Nálunk is nagy kedvenc, úgyhogy az elsős és másodikos, lelkesen kötögető gyermekem nagy kedvvel fogott hozzá az elkészítésükhöz. Szükség van először is fonalra. Mivel én szeretem és fontosnak tartom, hogy természetes legyen az alapanyag, gyapjúfonallal dolgoztunk.<br />Ha már tapasztalatos a blog, idekívánkozik egy nagyon pozitív tapasztalat a<a href="http://webshop.steinerbaba.hu/"> Steinerbaba nevű internetes boltról</a>. Legutóbb tőlük rendeltem vastag gyapjúfonalat a gyerekeknek és nagyon szívet melengető eljárásban volt részem. Majd lett hatalmas örömünk is, a doboznyi gyönyörű színű, kiváló minőségű, gyerekeknek kötésre maximálisan ajánlott fonal megérkezésekor. Mindkét gyerek választott egy-egy színt és 5-ös tűvel fogtak hozzá a munkához. Tíz szemet szedtek fel a tűre és kötöttek egy 15 cm hosszú darabot, csak sima szemekkel, vagyis lustakötéssel. Az elkészült darabot félbehajtottuk, kitömték gyapjúval, összevarrtuk. A kezeket is lehet kötni, mi ott <a href="http://szkrep.blogspot.com/2008/02/krmcske.html">körmöcskét</a> használtunk és belevarrtuk a testbe az összeillesztéskor. Fontak egy farkincát, amire rábiggyesztettünk három szép gyöngyöt, és három műanyag gyöngyből kialakítottuk-szintén rávarrással- a szemeket és az orrot. Ajándék lett belőlük, két kis gazdájuk a messzi északon szeretgeti őket:-) Mielőtt elutaztak, készült róluk egy fotó, íme, ők a mi cicáink:<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcolXHdDGG2VOA3JQHgzyBGODO-EVMJ8L834klye0pz6yz9eE1z2pCSvu_ZjZe20ww6_T5jqgERwtyHtWyBmE75TvA-a-BvRoYeIC0DTBE3YZczg11uHZiYggyfJKFm4lfR9WS7D1iMl8/s1600-h/cipel%C5%91k.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcolXHdDGG2VOA3JQHgzyBGODO-EVMJ8L834klye0pz6yz9eE1z2pCSvu_ZjZe20ww6_T5jqgERwtyHtWyBmE75TvA-a-BvRoYeIC0DTBE3YZczg11uHZiYggyfJKFm4lfR9WS7D1iMl8/s200/cipel%C5%91k.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426310080467845426" border="0" /></a>BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-85898082106105706752010-01-12T21:02:00.013+01:002010-01-12T21:45:52.629+01:00A KenyérMindenféle neveket próbáltam adni neki. Lehetett volna koppintott kenyér, mert az eredetijét <a href="http://larevuerose.blogspot.com/2007/12/dnk-j-genercija-msflrs-buci.html">ezen a blogon</a> találtam és koppintom nap mint nap. (Hála érte itt is!) Tuti kenyér is lehetne, mert tuti a siker, mindig jól sikerül, mindig finom és gyönyörű. Gondolkodtam még a kezdők kenyere elnevezésen, mert annyira egyszerű, hogy aki életében először szeretne kenyeret sütni otthon, gép és mindenféle extrák nélkül, annak is jó szívvel ajánlom. Aztán csak A Kenyér lett. Mert nálunk ez a kenyér. Amit én sütök, gyakran a kuktáimmal, amit mi imádunk, ami a legfinomabb szerintünk.<br />Íme a titka:<br />750 gramm lisztet összekeverek egy csomag (7 gramm, 1 evőkanál) szárított élesztővel és két és fél teáskanál sóval. Hozzáöntök fél liter csap-meleg vizet, 1 dl tejet és az egészet összekeverem egy evőkanál mézzel. Ha szeretjük, tehetünk bele lenmagot, pirított tökmagot, napraforgómagot, reszelhetünk bele sárgarépát, bármit, de üresen is pompás. Kevés lisztet hintek a tetejére, szépen lefóliázom az egészet abban a tálban, amiben kevergettem, majd a meleg radiátor mellé állítom. Egy óra múlva bekapcsolom a sütőt, hogy előmelegedjen 220 fokra. Még fél órát kelesztem a tésztát, majd erősen lisztezett deszkán kicsit átsimogatom. Az ekkorra már foszlós-rugalmas finomságot a kezembe véve úgy formázom, hogy az alját behajtogatom és beleteszem egy lábosba. Megint csak liszttel hintem, majd késsel három csíkot vágok a tetejére és mehet is a sütőbe, ahol 20-30 perc alatt ilyenre sül. A képek magukért beszélnek, nem?<br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilVRFsxzREkZRV5eqMVyB2E41l3FUGOGtdwmsSOcr0JK0m7-RwdhjY0hPYAOeh7nM6mjJjvU_xXKTx3u9BHXGR5l6IlH0u6RG2xR9VD9q3ODWBDi5jefMph102vQV2bhLre_i5gEGDavI/s1600-h/akenyer.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilVRFsxzREkZRV5eqMVyB2E41l3FUGOGtdwmsSOcr0JK0m7-RwdhjY0hPYAOeh7nM6mjJjvU_xXKTx3u9BHXGR5l6IlH0u6RG2xR9VD9q3ODWBDi5jefMph102vQV2bhLre_i5gEGDavI/s200/akenyer.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425954374691916450" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH1UFKWsYtKMzCdzx-d_I8N__XarMXjlCV-ORmX9rA1XlNiAYI3BiCuFlBn1N2bHlSWGMZiay8ynn-_PLsECS2kGfPHMeoxpq_LQi9-XthzeGobX7TziYYmSeAJaP0fn9gU5e9JW3kKf4/s1600-h/akenyer2.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH1UFKWsYtKMzCdzx-d_I8N__XarMXjlCV-ORmX9rA1XlNiAYI3BiCuFlBn1N2bHlSWGMZiay8ynn-_PLsECS2kGfPHMeoxpq_LQi9-XthzeGobX7TziYYmSeAJaP0fn9gU5e9JW3kKf4/s200/akenyer2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425954634059598274" border="0" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSwE5xLBMG_U_zK9GHYGPiayvvPNBpyxQTgcDU8UyR6l34y5WHbP7CADNmJAfzU9ccL5ekNb5z68ly20eOdCmmepD9yZB8CylZGRyJ0BfprbwKFcKUTsOGFbU45aEoDhBNER_0mfJK-KI/s1600-h/akenyer2.JPG"><br /></a></div>BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-85311920645319149762010-01-08T10:41:00.001+01:002010-01-08T10:41:17.640+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqbEY73jZee1Jce2-QsKxNuZSBvsPEY1IXS00pW8rBmvw2dInXIJulI2SpYVY0dk5yN76UEeA069L6mrGt1v1wM5ZcbBD-QkCz1cTf0KaaJ4ADIssyVcbXIkgWv61eyBlSABSbbhS5Xnc/s1600-h/iskolalogo.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 189px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqbEY73jZee1Jce2-QsKxNuZSBvsPEY1IXS00pW8rBmvw2dInXIJulI2SpYVY0dk5yN76UEeA069L6mrGt1v1wM5ZcbBD-QkCz1cTf0KaaJ4ADIssyVcbXIkgWv61eyBlSABSbbhS5Xnc/s200/iskolalogo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424301395260804530" border="0" /></a><br /><a href="http://waldorfcsillag2.gtt.hu/index.php?option=com_content&view=article&id=112&Itemid=103">Iskolánk honlapján</a> a mai naptól elérhetőek az idei felvételivel kapcsolatos információk.BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-7782452686022839812009-12-13T14:07:00.011+01:002009-12-13T20:53:54.170+01:00A mi mézesünk<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuZ2OtZrhBuZ8PHAmt5VZ_3E8H-kxnWt-keZruxtz6VSjzAdVXa4AuliYOa_iSWfjzOKL69gNSYRL5pUN-NJANTejAFRRcIdofsLRk6mU5C2WW3O_ryO8WXAalyN3Yw79mVwGd4J1mYO4/s1600-h/IMG_7779.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuZ2OtZrhBuZ8PHAmt5VZ_3E8H-kxnWt-keZruxtz6VSjzAdVXa4AuliYOa_iSWfjzOKL69gNSYRL5pUN-NJANTejAFRRcIdofsLRk6mU5C2WW3O_ryO8WXAalyN3Yw79mVwGd4J1mYO4/s200/IMG_7779.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414808841023939410" border="0" /></a>Ha lehetne, ezen a hétvégén állítanám meg életem filmjét. A nagy pelyhekben szállingózó hó, a karácsonyi készülődés áhítata, a családi együttlét a jó meleg otthonunkban, na és a mézeskalács-illat... ez az, amit nagyon jó megélni minden évben. ( A konyhai romos állapotokat és a tésztától ragacsos lakást, illetve az ezekből adódó konfliktusokat persze valaki kivághatná a múviból...)<br /><br />Egy adag receptjét írom le, nekem ebből három házikó jön ki alappal, vagy ha apró sütit csinálunk, akkor kb. 30 db. A recept eredetije Polcz Alaine szakácskönyvéből van, évek alatt finomodott kicsit, most már becsukott szemmel is meg tudom csinálni, sőt a három tüsténkedő lelkes, ámde tapasztalatlan segítő mellett is jól sikerült. Igazából csak az összeállításnál kell figyelni, onnantól jöhet a minél több szorgos kezecske.<br /><br />Egy lábosban felolvasztok 2 és fél dl mézet, hozzádobok 20 dkg margarint és 15 dkg cukrot. Mikor ez az elegy már folyós masszává melegedik, akkor beleszórok két evőkanál Kotányi mézeskalács fűszert. A tűzről levéve ezt az émelyítő illatú masszát felöntöm 3 dl tejjel. Közben a kenyérsütő gép táljában összekeverek 90 dkg lisztet 2 evőkanál szódabikarbónával, hozzáöntöm a masszát és a géppel átgyúratom kb. 20 percig. Eddigre már elválik az edény falától, kezdődhet a kézi munka.<br />Az asztalon kisebb adagokra vágom a nagy gombócot, van a kezünk ügyében liszt, ha túl ragadós, ezzel tudjuk szárítani kicsit és olaj, ha netán száraznak éreznénk. Ezekből, ha szükséges csak nagyon picit teszünk a kezünkre. Mikor már kedvére kigyúrkászta magát mindenki, a kisebb gombócokat kb. 3 mm vastagságúra kinyújtjuk és lehet kezdeni szaggatni. A sütőt előmelegítem 200 fokra, így egy tepsi mézes 6-8 perc alatt sül meg. Mi tojássárgájával is átkenjük sütés előtt, hogy szép fényes legyen. A tojásfehérje sem vész kárba, a hűtőben várja, hogy cukormáz legyen belőle.<br /><br />Másnap szoktam díszíteni úgy, hogy egy kis tálban jó sok porcukrot összekeverek kevés tojásfehérjével és pár csepp citrommal. Fontos, hogy egyáltalán ne legyen folyós az állaga. Zacskóba kanalazok egy adagnyit, majd a zacskó sarkába vágok egy ici-pici lyukat és már kezdődhet is a díszítés. Ebben még nem segédkeznek a gyerekek, de lehet, hogy megpróbálok kicsit jobban bízni bennük és kipróbálhatják ők is. Félek azonban, hogy a hasukba is sok jutna ebből a csábítóan édes gejlből, ami a sütin megszáradva már korántsem tűnik annak. Szerencsére.<br /><br />Jól záródó fémdobozokba szoktam tenni, pár nap alatt igazán omlósak lesznek így. És jó sokat csinálunk (4-5 adagot is), hogy az ünnepek előtt is bátran lehessen már lopkodni, ha éppen úgy adódik.<br /><br />Hát így valahogy. Remélem, a sok minden mellett ez is egy szép emlék lesz majd a felnövekvő kicsiknek. Nekem mindenképpen az.BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-86284840187704883612009-11-19T21:43:00.002+01:002009-11-19T21:46:03.994+01:00Egy helyes kis paródia...E-mailen kaptam, imádom, jó szórakozást!<br /><br /><br /><span style="font-weight:bold;">Hogyan éljünk egészséges és hosszú életet?</span><br />Azt mondják naponta meg kell enni egy almát, mert: " mindennap egy alma az orvost távol tartja!"".<br />Ezen kívül meg kell enni egy banánt a kalcium miatt, egy narancsot a C vitamin miatt és feltétlen meginni egy csésze zöld teát, cukor nélkül, a cukorbetegség megelőzése és a vérzsír csökkentése miatt!<br />Mindennap meg kell, igyunk 2 liter vizet, utána ki kell pisilni, ami megkétszerezi az időt, amit eddig a WC-n töltöttünk.<br />Mindennap el kell fogyasztani egy Activiát, hogy legyenek jó baktériumaink, a belekben, amit senki nem tud pontosan mire jó, de ha nem lesz ez a sok millió baktériumod, majd meglátod mi lesz! <br />Mindennap meg kell inni egy Aszpirin+ az infarktus megelőzése végett, egy pohár vörösbort szintén az infarktus megelőzésére és egy pohár fehér bort az idegrendszer karbantartására. Utána egy pohár sört, azt már fogalmam sincs miért. (talán a vese?) És ha egyszerre iszod meg, lehetséges, hogy agyvérzést kapsz, de ne idegeskedj, mert nem is fogod észrevenni.(úgy be leszel csápolva...)<br />Mindennap kell magvakat fogyasztani. Sokat, sokat, nagyon sokat, az agyad jobban működik a B vitaminok. stb. stb. stb. stb. <br />Ezen kívül 4-6 étkezés ajánlott kis adagokban, azzal, hogy mindegyik falatot legalább 36-szor kell megrágni, (mert a nyálban lévő emésztőenzimek a gyomorban nem találhatóak meg!"!), hogy szinte lefolyjon a torkunkon. <br />Így, ha jól számolom, csak az étkezésre kell napi 5 óra.<br />Mert mindegyik étkezés után jól ki kell, mossuk fogainkat még az alma után is, az Activia, banán és a magvas dolgok után is, sőt szájzuhany is ajánlott! Egészen addig még van fog a szádban, és nem szabad elfelejteni a fogselymet sem, ezen kívül a fogkefével való ínymasszázst sem, mint ahogy a hosszú öblögetést is nagyon fontos. A fürdőszoba így teljes átalakítást igényel, mivel el kellene helyezni benne egy CD lejátszót, rádiót és egy TV-t, tekintettel a hosszan tartó tevékenységre, amit a napi táplálkozás igényel.<br />8 órát kellene aludni és 8 órán felül dolgozni - ehhez hozzáadjuk a napi 5 órát, ami táplálkozással telik el és ezek után marad 3 óra naponta.<br />Statisztikai adatok szerint napi 3 órát-TV-t nézünk.<br />Namármost, ez a továbbiakban nem kivitelezhető, mert az egészséges élethez naponta minimum fél órát kell gyalogolni, ami annyit jelent, hogy 15 perc múlva indulj vissza, mert különben egy óra lesz a séta.<br />Ezen kívül baráti kapcsolatokat sem szabad elhanyagolni, ápolni kell, mert olyan, mint a növény: napi ápolást igényel.<br />Mindemellett muszáj legalább kétnapi sajtót elolvasnod és néhány hetilapot, hogy kritikus álláspontot tudjál foglalni a társadalmi és politikai eseményekről.<br />Szexelni is kellene napi szinten anélkül, hogy rutinossá váljon a dolog. Innovatív, kreatív kell, hogy legyél és mindig hódító. Erre is idő kell, hogy a tantrikus szexről ne is beszéljünk.<br />Családdal való foglalkozásra is kell időt szakítani, valamint a háztartási munkákra is: mosás, mosogatás, padlómosás, ha kertes házban élsz fűnyírás, ásás, kapálás és akkor még arról nem is beszéltünk, ha gyermekeid és házi kedvenced is vannak.<br />Számítások szerint, minderre minimum 29 óra kell abban az esetben, ha több dolgot csinálsz egy időben!<br />Például: Tusolj hideg vízzel és a szád tartsd tátva, így naponta meg fogsz inni 2 liter vizet, ami ajánlott az egészséges élethez.<br />Fogkefével a szádban szexelj a partnereddel, aki ekkor TV-t néz és újságot olvas, míg te a padlót mosod.<br />Egyik kezed szabad, azzal hívd barátaid és rokonaid közben idd a bort.<br />Uuuuu...<br />Nos, a megmaradt két szabad percben, küldd el ezt az üzenetet barátaidnak (akikre úgy kell vigyázni, mint a növényeidre) miközben eszed a napi kiskanál mézet, ami nagyon hasznos.<br />****<br />****<br />Most elköszönök tőled, mert az alma, az Activia, a sör, az első liter víz és a harmadik étkezés utáni magvas dolgok fogyasztása után nem tudom, mit kell fogyasztanom, de most sürgősen WC-re kell, menjek, ahol időt takarítok meg, mert emellett a fogaim is megmosom!BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-77285086109893569402009-11-04T13:37:00.011+01:002009-11-04T14:08:21.911+01:00Torokgyulladás kezelése gyengéden<blockquote></blockquote>Sajnos lassan hét éves kislányunknál ez az őszi-téli-kora tavaszi betegséges szezon már lassan két hete elkezdődött: torokgyulladás köhögéssel, orrfolyással az idei első leküzdeni valónk.<br />Tudomásom szerint egyrészt a torokgyulladást nem lehet gyógyszerekkel hatékonyan kezelni, másrészt viszont a homeopátiás kezeléssel eddig is sikerrel jártunk, úgyhogy próbálkozunk. Nálunk láz nincsen és nagy valószínűséggel vírusos eredetű gyulladással van dolgunk. Gyerekorvosunk szerint onnan lehet szinte biztosan tudni ezt, hogy bakteriális eredetű fertőzés esetén a mandulák is begyulladnak két-három napon belül. Mi ezt eddig megúsztuk. (Lekopogom.)<br />Fontos a bőséges folyadékivás: sok tea, mézzel, a legjobb a zsályatea és a kamilla. Lényeges, hogy ne legyen száraz a levegő a gyerek környezetében: nálunk minden fűtőtesten lóg párologtató és ha éppen egyik gyerek sem kap semmilyen homeopátiás kezelést, akkor illóolajat is öntök bele. Nekünk a félsőlégúti betegségek ellen legjobban a citromos-eukaliptuszos olajjal történő párologtatás vált be. Fontos még, hogy az ezekre a gyakori gyerekbetegségekre érzékeny gyerekeken mindig legyen jó meleg, lehetőleg gyapjú sál, sapka, hogy egyfajta természetes védelmet nyújtsunk a veszélyeztetett területeknek. (Meg persze kéne egy olyan csodaanyuka, aki az iskolában töltött időben is folyton ellenőrzi ezeknek meglétét...)<br />De ha már itt a baj, akkor a homeopátiás monokészítmények közül nekünk a <a href="http://homeopatia.info.hu/index.php?lang=hu&mode=HihModSite&page=HihPgSiteMMProducts&product=HEPAR%20SULFUR">hepar sulfur</a> használ (CH 15, napi 3-szor 5 golyócska, nyelv alatt szopogatva). A komplex készítmények közül tavaly jó tapasztalatom volta az <a href="http://www.vital.hu/angin-heel">Angin Heel</a> nevű szerrel, idén a <a href="http://www.newgreenways.net/homeopatia/homeogene.htm">Homogene 9</a> kipróbálása mellett döntöttünk.BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-89333036766899854702009-10-31T07:34:00.005+01:002009-10-31T08:01:33.925+01:00Zöldségvacsora maradékokból<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi5om7zulIBcX2nHi-Nv2lnZLMoR5CYS_wFD2jgnVfTu2TeS3JvUOZyOqpe_tR_rZjh3OZrc-0_XsrazS-8I6qTvCKTc1ctVyDRl9jtF9YhUcqmIfBXFTIPOVKW0z3Hnqh7ZT5uWHSFW8/s1600-h/IMG_7529.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi5om7zulIBcX2nHi-Nv2lnZLMoR5CYS_wFD2jgnVfTu2TeS3JvUOZyOqpe_tR_rZjh3OZrc-0_XsrazS-8I6qTvCKTc1ctVyDRl9jtF9YhUcqmIfBXFTIPOVKW0z3Hnqh7ZT5uWHSFW8/s200/IMG_7529.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398654859340687346" border="0" /></a>Az alapanyagokat hűtő- és konyhaszekrény-takarítás közben találtam, mennyei vacsora lett belőlük.<br />Kb. egy dl olívaolajon megsütöttem egy nagy fej lilahagymát és 6-7 nagyobb gerezd fokhagymát, mindkettőt nagyobb darabokra vágtam előtte. Utána felkockáztam egy közepes padlizsánt, egy kicsi cukkinit, majd ezeket is megpirítottam a hagymákon. Ezután kisebbre vettem a lángot és lefedve pároltam az addigra már sózott, borsozott zöldségeket. Mikor már puhának tűntek, a rotyogó ételre rádobtam két közepes méretű paradicsomot, szintén felkockázva. Így párolódtak még vagy 10 percet. Eddigre már bőséges levet eresztettek, amit még felöntöttem egy kisebb bögre vízzel, majd belefőztem kb. 20 dkg rizst. Miután lezártam, megszórtam szárított petrezselyemmel, majd ráreszeltem egy kisebb darab hűtősarkában száradt parmezánt és egy marék lenmagot.BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8619386262830967749.post-18932371393705850052009-10-17T17:35:00.006+02:002009-10-17T21:02:10.278+02:0030 fok<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0f1hAMNgP4fhyMvdniDDQ4KPq8QmLSMGIo_Ode5linjdzuZ-6vhPmqZuflTu3PJyMqSqQ3JZap7UcoDatVy9q1viHamq9U-cL3XflQuYeVSr6KgkH1DYSni6Z57nZ7PCPTqBFQRHY8jE/s1600-h/642230_szarado-ruhak_keresztszemes-150x122.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 150px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0f1hAMNgP4fhyMvdniDDQ4KPq8QmLSMGIo_Ode5linjdzuZ-6vhPmqZuflTu3PJyMqSqQ3JZap7UcoDatVy9q1viHamq9U-cL3XflQuYeVSr6KgkH1DYSni6Z57nZ7PCPTqBFQRHY8jE/s200/642230_szarado-ruhak_keresztszemes-150x122.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5393594892342205474" border="0" /></a>Elolvastam a férjem új ingének kezelési útmutatóját. Az ing nem magyar, angol, így sajnos a rajta lévő ötlet sem magyar, pedig nagyon jó: ne moss 40 fokon, a 30 is elég. 40% energiát sprórolhatsz. Mondjuk a 40% nem tudom, hogy jön ki, de szerintem teljesen logikus ötlet. Hiszen a gyerekek iskolába hordott ruhái, a férjem munkába felvett ingei szinte egyáltalán nem koszosak, csak rájuk fér egy kis lögybölés. Úgyhogy mától 30 fokon mosom, azt, amit eddig 40-en. Köszi, maks&spencer!<br /><span style="font-size:78%;">(A kép a foltvarazs.hu-ról van.)</span>BKatahttp://www.blogger.com/profile/07749340124698306490noreply@blogger.com2